関東在住 グルメブロガー S様

肉質の上品さにノックアウト!何度でもたべたいコスパ最高のお肉たち!

ご縁があって、友人の集まりでいただいたことがきっかけで、何度かお世話になっている藤原精肉店のお肉。お肉の部位にあまり詳しくない私は、予算と人数にあわせてお任せしています。毎回さまざまな部位を組み合わせて送ってくれるのですが、どの部位も最高においしい!特に赤身のお肉感が楽しめるのにしっとりジューシーなミスジと、歯ごたえと口溶けが共存する奇跡のタン、大ぶりなのにしつこくなく永遠に食べ続けられるモツがお気に入り☆お肉そのものの旨みや甘みが感じられる至福のお肉は、何かの集まりや、贈り物としてもおすすめです!これからも、おいしいお肉をお願いします♡

K様

 

都内の美味しいお肉のお店にめっきり行かなくなりました。
ここのお肉の方が美味しいし、安いからです。

お肉は胃もたれ胸やけになるので普段そんなに量を食べないのですが、不思議とここのお肉はお箸が止まらなくなり、みんなと取り合ってしまいます。

またそれも楽しみの一つであり、ここで頼まないと味わえない体験です。友達や家族など集まって食べると格別です。

Y林様

 

いつも美味しいお肉を送って頂き有難うございます。
友達と家で集まる際はいつもお願いしており、毎回新鮮なお肉とベストな部位を選んでくれるので重宝しています。
また、徳島牛は関東では珍しいため話題になるのも良いポイントです。

 

M様

 

お肉屋さんってハードルが高くて、どの部位のお肉をどれくらい頼めばいいのかわからなくて抵抗がありましたが、藤原精肉店さんは用途と予算を伝えれば一番良い提案をしてくださってとっても有難かったです!

今ではホームパーティのときには必ず通販でお願いするようになって、期待以上のお肉をお値打ちで送っていただいています。
毎回、参加した友人からもお店を教えてー!と言われるくらいです。
これからも近所ではないけど行きつけのお店としてお付き合いしていきたいです!

 

O様

 

私の奥さんが初めて買ってくれたステーキ。
購入先は北島藤原精肉店で、私が26歳になる誕生日パーティ用でした。
その肉質はきめ細かく滑らかで、こんなに素晴らしいステーキを食べられる私はきっと特別な存在なのだと感じました。
来年奥さんは30歳となり、誕生日に私が手料理でステーキを振る舞う予定。
もちろん、購入先は北島藤原精肉店。
何故なら、彼女もまた、特別な存在だからです。

K様

 

自分で買い出しに行くと、量や部位に悩むことが多かった私にとって、この「三代目お任せセット」はとーっても嬉しいスタイル。

お肉が届いて開ける瞬間はいつもワクワク!びっしり詰まったお肉を見てニヤニヤしながらご飯の準備。食べると忘れられない美味しさ!

もう、、幸せです。笑 

いつも有難うございます!またすぐに注文させてください♪
 

Y様

 

家で食べる焼肉ってそんなに好きではありませんでした。美味しいものもあるけれど値段の割にはそこまでだなぁと。それなら少し高くてもいいから外で食べた方がいいじゃないかと思ってました。

そんな僕の固定概念はここのお肉を食べて木っ端微塵にされました。初めて食べた時は思わず「え!なにこのお肉!すごい柔らかい!それだけでなくこんなにも味がしっかりしてる!!」と下手な料理マンガのコメントのような発言をしてしまいました。

そして何よりこれだけの質と量でこの値段。藤原精肉店の方々のお肉に対する熱意が味、サービス、価格からひしひしと伝わってきます。

家族や友達と集まる機会があると、「あそこのお肉食べない?」とか「美味しいお肉知ってるんだけどみんなで焼肉しない?」とついつい提案してしまいます。

みんなを笑顔にしてくれるあのお肉。何かにつけて食べたくなります。

 

関東在住 T様

 

うちの母が「あの肉が忘れられない…いつかもう一度食べれるかなぁ…」と、
切ない風に私に要求してきます。笑

「またそのうちね!!」と厳しくしているのですが、年末に集まる時に、恐らくまたご注文させていただくと思います。
未だにかなり頻繁に「あの肉」という呼び名で家族の会話に登場します。
本当にありがとうございます!!

 お肉の量って一人前どれくらいですか?

Q

焼肉・すき焼き:大人:200~300g  子供:150g

ステーキ:200g(1枚) 目安ですが、とても個人差があります。

 賞味期限はどれくらい持ちますか?

Q

冷蔵で3日:保存温度は4℃以下で保存してください。

冷凍で1ヶ月:保存温度は-18℃以下で保存してください。

いずれにしても生ものですので、鮮度の良いうちにお召し上がりください。

Q  

冷凍するとお肉の味が落ちると聞きましたが・・・?

必ずしもそうとは限りません。

ポイントは解凍の方法です。お召し上がりになられる前日に冷凍室から冷蔵室に移して頂き、なるべくドリップが出ないよう、ゆっくりと時間をかけて解凍して頂ければ風味を損なうことなく美味しくお召し上がりいただけます。

冷凍の期間ですがおよそ一ヶ月を目処にお使い下さい。

冷凍のタイミングですが、鮮度の良いうちに乾燥しないように密封して冷凍庫へお入れいただくのもポイントでございます。

Q  

初めて精肉店に行きますが予算はどれくらい?

進物:5千円〜

「送料全て込み5000円でお任せ」なんかもできます!お気軽にご相談下さい!

焼肉:お一人様1500円〜

※組み合わせによって上記より高くしたり、安くしたり柔軟にご対応いたします。 

 お客様だけのオリジナルセットもお気軽にお作りできます!

Q  

お惣菜ありますか?

申し訳ございません。今のところやっておりません。

冷凍のコロッケはあります!

Q  

営業時間と定休日は?

営業時間:朝8:00〜18:00頃

ぎりぎりになりそうな場合はお電話いただければ、開けておきます。

→Tel:088-698-2605

定休日:月曜日と(1/1、1/2、1/3)になります。

Q  

おじいちゃん、おばあちゃん、子供と食べるんですが、柔らかいお肉はありますか?

牛ヒレ、ロース、カイノミ、ハラミ、カルビなんかがお勧めです!

お好みにも合せてご提案させていただきます。

Q  

クレジットカードは使えますか?

申し訳ございません。今のところお支払いは、現金のみです。

Q  

お肉のギフト券はありますか?

北島藤原精肉店のみで使えるギフト券をお作りできます。

全国共通のお肉券も取り扱っております。

上記は両方とも、ご予約をいただいてから発行となりますので、

事前にご連絡いただければ幸いです。

Q  

ギフト用のラッピングや、熨斗を付けたりできますか?

別途400円で進物用の綺麗な木箱があります。

熨斗もご希望に合わせてご用意できます。(無地熨斗、御中元、御歳暮、お誕生日etc…)

Q  

県外発送はできますか?

もちろんできます!

店頭に来て頂くか、メールやFAXでも承っております。

食べたいお肉やイメージ、ご予算などをご連絡いただければ、お見積りもいたします。

お気軽にお問い合わせ下さい。

Mail: fujiwara_meat@yahoo.co.jp

Fax: 088-698-0678

Q  

発送のお支払い方法

県外のお客様は、代金引換かお振込を選んでいただけます。

Q  

お肉はどこから仕入れていますか?

メインは身内が経営している、株式会社フジミツハセガワから美味しい「阿波黒牛」を仕入れております。

店頭には、「阿波黒牛」以外にもお肉の卸業者から厳選して仕入れたお肉達も並んでおります。

「安心・安全・とにかく旨い」をモットーに日々お肉と向き合っています!

Q  

大人数で焼肉、すき焼きをすることになったんですが対応可能ですか?

喜んでお受け致します。

そのままお店に来ていただいてもご用意できますが、ビックリするのと、お時間を取らせてしまします。

もし可能であれば、事前にお電話いただければ幸いです。

 

Q  

他の店舗もありますか?

県内に数店舗ありますが、全て祖父の兄弟が枝分かれして経営しています。それぞれが独立したお店の為、商品はお店ごとに異なります。

各店舗で特色も違うので、お気に入りを探していただければ幸いです。

しかし、弊社にきていただけるのが一番嬉しいです!

Q  

お肉の重なった部分の黒いところは大丈夫ですか?

当店ではお客様においしく召し上がって頂けるよう、細心の注意を払っておりますが、お肉の重なっている部分は水分含有率の高い部位がある為、新しいものであっても変色する場合がございます。品質上は何も問題ございませんのでご安心下さい。赤身などは特に変色しやすいです。

Q  

業務用のお肉ありますか?

ございます。飲食店の方もお気軽にご相談下さい。

ご用途に合せて、ご提案、お見積りさせていただきます。

担当 藤山 晋太朗

Tel:088-698-2605

Q  

駐車場ありますか?

8台あります!広いので大型のワンボックスカーでも大丈夫です!

運転に自信の無い方でも安心して駐車可能です。

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【住所】

〒771-0204

徳島県板野郡北島町鯛浜字外野24-5

【営業時間】

8:00〜18:00頃まで

※事前にお電話くださいましたら開けておきます

※夏期と冬期によって閉店時間が若干異なります

【定休日】

毎週月曜、1/1〜1/3

【駐車場】

あり(お店の真正面にございます。大きい車でご来店されても楽々とめれます。)

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